Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin de poivre gris ou encore

de poivre gris ou encore de violette

d’une subtile sucrosité et porté par des notes d’herbes de Provence

c'est le plus grand Viognier qu'il m'ait été donné de déguster

sa buvabilité en fera un vin qui pourra parfaitement s'ouvrir mêmes lors des premières chaleurs estivales

C'est peut-être mon vin favori en Rhône Sud et c'est pourquoi je vous le présente pour la sixième fois consécutive sur cette sélection Foire Aux Vins ❤️

Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin de poivre gris ou encoreComment vous dcrire l'tat d'hypnose dans lequel j'tais lorsque j'ai dcouvert les vins du Domaine Torredemer Mangin ? Et bien disons que la dernire fois que j'ai pris une telle claque c'tait devant les vins de Frdric Berne et de Bryan Deleu. Autant vous dire que j'ai t bluff par leur production et que les deux amis que sont Romain Toerredemer et Thomas Mangin, vont devenir, mon humble avis, de futurs gants du Roussillon. Au plutt de la Catalogne