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Conduite des vignes : Gobelet et palmettes
Vin mousseux biologique de Lombardie
Sols : Calcaire
ces soirées proposent une approche accessible
Cépages : 100% pinot noir
Titi Rosso 2023 Zweigelt Conduite des vignes : GobeletVin rouge naturel du Qubec Mais que bois je? C'est franchement dlicieux avec cet clat de fruits rouges et son aromatique en profondeur. Juteux et de belle amplitude avec juste ce qu'il faut de structure pour conserver un haut digeste. Trs russi que ce canon au faux air de gamay. On se fait l'apro charcuteries et fromages, on se rgale avec des ufs en meurette sur toasts de champignons et on s'assure d'avoir mis une deuxime bouteille au frais.
