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: B3C-S601-30-P Capacité : 30kg / lecture: 5g / Plateau : 300mm x 300mm
Armoire de fermentation contrôlée pour support 400x800
pâte brisée
Tablette bubble sapin en silicone
Capacité de cuve : 7l
Tempéreuse de table Caloribac housse : B3C-S601-30-P Capacité : 30kgRef. : MA 260434 Marque: Matfer La tempreuse (ou trempeuse) Caloribac de Matfer est une tempreuse de table pour production de chocolat en petite quantit 3,5 litres. Permet le maintien en temprature de votre chocolat de couverture ou toute cration de chocolat. Machine polyvalente permettant de faire fondre et de maintenir en temprature tous types de chocolats: fondant, nappage, sauce, gele etc Tempreuse ou trempeuse d'appoint idale pour les couvertures
US$ 105.00
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