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Dimensions fermées: 51 x 17 cm
des légumes et des fruits - tout comme le Santoku et le Gyuto
sans les déchirer
Anti-adhérence naturelle qui s'améliore progressivement avec l'utilisation
la casserole CULINARY FIVEPLY est extrêmement robuste et durable
Koyanagi Shirogami Tosa 165mm thermomètre Dimensions fermées: 51 x 17Le Koyanagi (ou Ko Yanagiba) est un couteau japonais traditionnel spcialis, conu comme une version rduite du clbre Yanagiba. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Couteaux forgs la main provenant de la rgion de Tosa, sur l'le de Shikoku, l'le la moins peuple du Japon avec une longue histoire de forge. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement
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