Van de Plank - Elize van Steen Yotam Ottolenghi zijn het eten waarmee Emiko

zijn het eten waarmee Emiko is opgegroeid

roasted oysters

maar nu hoort hij steeds vaker enthousiaste verhalen van vrienden over een land dat hij nauwelijks meer herkent

Denk aan gerechten zoals kaasfondue-taco’s

Met meer dan 30 technieken en tientallen recepten—van klassieke kimchi en kombucha tot innovatieve creaties zoals haverbier en shoyu brulee—biedt het boek een wereldwijde kijk op fermentatie

Van de Plank - Elize van Steen Yotam Ottolenghi zijn het eten waarmee EmikoVan de Plank van Elize van Steen is het perfecte kookboek voor borrelplankliefhebbers! Met smakelijke en creatieve ideen voor het samenstellen van de ultieme borrelplank, laat dit boek zien hoe je een feestje maakt van elke hap. Van verrassende dips tot heerlijke hartige snacks, het biedt volop inspiratie voor een gezellige borrel met vrienden en familie. Een must have voor iedereen die van een goed gevulde plank houdt!