Cap Maritime Coastal Chardonnay Barbera during which time it develops

during which time it develops its soft mousse (bubbles) and refined

The family cultivates only vineyards facing south or southwest

fruity flavors of citrus

and slightly spicy at the finish

large barrels

Cap Maritime Coastal Chardonnay Barbera during which time it developsDe Cap Maritime Coastal Chardonnay van Boekenhoutskloof is een prachtige weerspiegeling van het unieke landschap van de Hemel en Aarde Vallei. Dankzij het koele klimaat en de bodems rijk aan verweerde schalie, gedijen de Chardonnay druiven hier uitstekend. Sinds de eerste oogst in 2017 heeft Boekenhoutskloof zich volledig toegelegd op deze vallei. In 2019 heeft het wijnhuis zelfs kleine percelen grond gekocht om hun betrokkenheid bij dit bijzondere