Big Green Egg Brisket Knive Het gebruikte roestvaste high-carbon staal

Het gebruikte roestvaste high-carbon staal wordt gekenmerkt door een zeer hoge hardheid van meer dan 56 Rockwell Scale of Hardness

Eenmaal aangesloten zal de Meater probe zodra deze uit de basiseenheid wordt gehaald

5 centimeter lange mes word met de hand geslepen in hoek van 12 tot 14 graden per zijde

Een lemmet van superieur 7Cr17MoV staal en een handvat van inert premium G10 glasvezel van militaire kwaliteit

vergelijkbaar met dat van de Big Green Egg Small

Big Green Egg Brisket Knive Het gebruikte roestvaste high-carbon staalDe Big Green Egg Brisket Knife is ontworpen met het oog op het nauwkeurig snijden van dunne, gelijkmatige plakjes brisket. De gegolfde inkepingen langs het mes zorgen ervoor dat voedsel moeiteloos van het mes glijdt, zelfs bij het snijden van zeer dunne plakjes. Dit hoogwaardige roestvrijstalen mes van 30 cm is niet alleen perfect voor brisket, maar ook ideaal voor het snijden van andere stukken vlees of het perfect aansnijden van brood en tosti's.