Groningen, van Stad naar wad Zo ook net ten zuiden

Zo ook net ten zuiden van de Stad Groningen op de Drentse Aa

maar zou je er toch nog iets aan willen veranderen

Hoogte: 42 cm

Nieuwe druk met extra pagina's the making of én een kleurplaat

Zijn broer Theo blijft hem onvoorwaardelijk steunen

Groningen, van Stad naar wad Zo ook net ten zuidenIn Van Stad naar Wad ontdek je de smaak van Groningen. Vanuit de stad fiets of wandel je zo het open land in. Langs akkers met graan, groente en koolzaad, richting het Wad. Hier, waar klei, wind en zout het landschap vormen, ontstaat die smaak. In dit boek kook je met ingredinten van dichtbij en ontdek je hoe producten uit de streek tot leven komen in gerechten van nu. Je ontmoet boeren, makers en chefs die met aandacht werken en laten zien waar je