Izakaya - Tim Anderson Yotam Ottolenghi Hoe bak ik brood van

Hoe bak ik brood van Emmanuel Hadjiandreou is een inspirerend en toegankelijk boek dat je stap voor stap meeneemt in de wereld van ambachtelijk brood bakken

Een boek dat zo op je nachtkastje kan

maar ook handige tips voor het kiezen en bereiden van verschillende soorten paddenstoelen

linzenbrood met mangochutney of geroosterde groenten met koffie-tahinspread

met meer dan 140 plantaardige recepten geïnspireerd op de rijke culinaire tradities van de Levantijnse regio

Izakaya - Tim Anderson Yotam Ottolenghi Hoe bak ik brood vanIzakaya van Tim Anderson is een bruisende ode aan de Japanse eetcultuur van informele barhapjes en gezellig samenzijn. Met flair en humor neemt Anderson je mee in de wereld van kleine gerechtjes boordevol umami, perfect om te delen met vrienden. Denk aan krokante karaage, pittige snacks en verrassende fusiongerechten die je zlf moeiteloos thuis maakt. Zijn recepten zijn toegankelijk, creatief en altijd met een knipoog. Izakaya is niet zomaar een