Coravin Pivot Wijnbewaarsysteem tag__hot_Vivino 4.6 Deze wijn rijpt 3 maanden

Deze wijn rijpt 3 maanden “sur lie” in oude eikenhouten vaten op de lie van Xynisteri (een witte variëteit)

Na de gisting rijpt de wijn voor 1 jaar in Franse eikenhouten vaten van diverse leeftijden

Mijn advies valt dus op de derde manier

1ste gisting met natuurlijke gisten zonder het gebruik van toevoegingen behalve een minimale hoeveelheid sulfiet (7mg/liter) Dosage suiker: <3gr per liter

Eeuwig zonde

Coravin Pivot Wijnbewaarsysteem tag__hot_Vivino 4.6 Deze wijn rijpt 3 maandenVerleng de levensduur van jouw alledaagse wijnen met het Coravin Pivot wijnbewaarsysteem. Combineer jouw wijn met je humeur, je avondeten of het weer. De ingenieuze combinatie van de Pivot stopper en apparaat bewaren de overige wijn tot wel 4 weken, waardoor je laatste glas net zo lekker smaakt als je eerste.