Gres (Wit) - Orange - Loco Orange Net zoals zijn grootvader plukt

Net zoals zijn grootvader plukt hij de Chardonnay laat en gedeeltelijk overrijp

Zintuiglijk scoort het met geel fruit

kruidige en speels

Druiven en granaatappel hebben dezelfde geografische origine en komen beide uit de Mediterraanse regio

Gut gemacht herr Wolf

Gres (Wit) - Orange - Loco Orange Net zoals zijn grootvader plukt100% Fiano Minutolo, lokale inheemse druivensoort, met een zeer lange schilinweking van 6 maanden. Slechts in zeer kleine oplage geproduceerd. Ondanks de lange maceratie nog een hele mooie frisheid met zachte, elegante tannines. Die Minutolo kan blijkbaar wel wat hebben. Vin nature pur sang. In de Itria vallei, Brindisi, Puglia, werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied. Op 300 meter hoogte, op een bodem bestaande uit