Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' BIO 2022 Netto In de mond is de

In de mond is de cognac intens zoet

De druiven blijven lange tijd aan de wijnranken hangen en worden pas in de winterperiode geplukt

Vanwege het immense ontwikkelingspotentieel wordt het volledig vergist in nieuwe vaten van 500 liter

concurreren met minerale accenten om zowel de gunst van koningen als je zintuigen te winnen

Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Jean Goulley rijpt 18 maanden sur lie in roestvrijstalen vaten om textuur

Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' BIO 2022 Netto In de mond is deFleurie La Chapelle des Bois heeft aroma's van frambozen, rood fruitcompote en kruiden. Het is een charmante wijn, medium tot vol en heeft een vlezige smaak met een mooie tannine textuur. De wijn heeft een brede kern aan rood fruit met sappige zuren en een lange afdronk. De druiven worden handmatig geoogst waarna zij een traditionele Beaujolais vinificatie ondergaan, met hele trossen gedurende 10 dagen in betonnen vaten. Deze cuve rijpt daarna meer