Iberico varkensfilet Gewicht:ca. 1000 gram Herkomst en product: Vleeswaren worden

Herkomst en product: Vleeswaren worden gemaakt door vlees te zouten

veel smaak per hapje

Kies je portie: van 200 gram voor een snel doordeweeks gerecht tot een kilo voor een indrukwekkend tafelstuk

tot het vlees glanzend zacht van het bot valt

Een hele wilde gans levert donker borstvlees

Iberico varkensfilet Gewicht:ca. 1000 gram Herkomst en product: Vleeswaren wordenIberico varkensfilet bestellen De Iberico varkensfilet is het bewijs dat mager vlees niet saai hoeft te zijn. Waar gewone varkensfilet snel droog en neutraal wordt, houdt Iberico zijn diepe smaak en sappigheid, dankzij de fijne vetadering door het vlees. Smaak, herkomst en karakter Het Iberico ras zet zijn vet niet alleen aan de buitenkant aan, maar juist door het vlees heen. Daardoor blijft ook de filet, het magerste deel, smeug tijdens het braden.