año y medio en barrica americana y francesa ABV: 40% abv (80-proof) OTRA: -
Detalles de Producción NOM: 1577
La fábrica Santa Rita donde se produce Caballito Cerrero fue fundada en el año de 1873
Madurado durante 28 días en barricas de roble americano: de luna llena a luna llena
AUTOCLAVE A ALTA PRESION
Tequila ATANASIO Blanco 100% Agave - 750ml RON año y medio en barricaDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1599, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Tequila Valley), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Autoclave (low pressure), EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Stainless Steel Pot, MADURACIN: , ABV: 38% abv (76 proof), 40% abv (80 proof) OTRA: Aeration, No