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de queso de oveja curado entero 1 kg
en pequeña cantidad para no restablecer protagonismo al guisante
Procedente de la región napolitana de Somma
salino que representan sin duda
Cocidas en su propio jugo que podrás “cocinar” con tan solo calentarlo durante 5 minutos para luego aliñarlo a tu gusto
Morcón ibérico de bellota Peso:550 g de queso de oveja curadoMorcn ibrico de bellota, de elaboracin similar a nuestra sarta ibrica, est elaborado a partir de una seleccin de las mejores carnes de cerdo ibrico de bellota, que picadas a mano en gran parte, son aliadas con magros de tocino ibrico, pimentn y ajo. La mezcla de carne es amasada y embutida en tripa natural de tipo ciego (muy gruesa) y atado con cuerda. Curada durante ms de cinco meses de estancia en secadero natural con brasero de lea de encina que le
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