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5 - 18 4 - 5
El empleo de BEST Black Malt se ajusta a la Ley de Pureza alemana
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 8
Desarrollado por el programa de Mejora Vegetal de Hopsteiner y lanzado en 2006
su empleo no produce ninguna modi- ficación en la espuma de la cerveza
Fermentis Safale S-04 YAKIMA CHIEF HOPS 5 - 18 4 -Cepa ale inglesa seleccionada por su rapida capacidad fermentativa y por formar un sedimento compacto al final de la fermentacion, ayudando a mejorar la claridad de la cerveza. Recomendada para la produccion de un amplio rango de ales y especialmente adaptadas para acondicionamiento en barriles y fermentacion en tanques cilindrico conicos. Ficha Tcnica Atenuacin Floculacin Rango de fermentacin Tasa de inoculacin 74 82% =+ 15 20C (59 68F) 50 a 80 g hl
US$ 999.60
US$ 874.65
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US$ 1039.60
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