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Es un ingrediente muy importante en la elaboración de helados
soufflés e incluso para conseguir una nata montada más firme
y en la producción de margarina
El CMC se usa como espesante y estabilizante
Facilita las operaciones de limpieza de moldes
WILTON ACOPLADORES DE PLASTICO DUYA CHICA Fiestas Patrias Es un ingrediente muy importanteLos acopladores o cople para duyas pasteleras funcionan como adaptadores entre la duya pastelera y la manga repostera. Los acopladores estndar funcionan principalmente para duyas pequeas.
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