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marida perfectamente con comidas saladas y ricas en sabor
Una fragancia floral ligera
sopas de carne y también puede acompañar carnes más complejas como pato o cordero
de cuerpo ligero y delicado
Su retrogusto es agradable y de un final muy largo
Montes Alpha Special Cuvee Carmenere. Productos Italiano marida perfectamente con comidas saladasDel Valle de Colchagua, un carmenere con alta potencia aromtica, con fruta madura tipo ciruelas negras, almbar de higos, cerezas y moras. Tiene una interesante presencia de roble tostado, notas de chocolate, complejo y bien fundido los aromas frutales. Tiene 16 meses en barricas de roble Francs. Potencial de guarda 10 aos. Recomendado decantar al menos 30 minutos. Marida bien con tabla de charcutera, pastas en general.
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