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Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 11 1
Citra HBC 394 muestra altos alfa ácidos y aceites totales
acres y quemados al sabor de la cerveza
el aroma que percibes en el campo es lo que obtienes en el vaso
Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación Saison Alta Baja 13 – 35°C (59 – 95°F) 50 – 100g/hL para alcanzar un mínimo de 2
Canada Malting Superior Pilsen Malt YAKIMA CHIEF HOPS Humedad % Proteína % ColorNuestra malta Superior Pilsen producida a partir de lotes seleccionados a mano de cebada Copeland cultivada en Alberta y malteada de manera exclusiva en la maltera de Canada Malting en Calgary es una malta pura, sin las notas a azufre y hierba que, porlo general, se perciben en las maltas Pilsen europeas. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,3 11,5 2. 7 3. 5 80
