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El mosto que se extrae de la prensa lo decantamos 24 horas de forma estática y luego solamente llevamos a fermentar la parte limpia de mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura de 16ºC
Marida con todo tipo de ahumados
200 botellas
Pescados al horno
como vinos
Decantador Kate Optic 1200ml Bierzo El mosto que se extraeDecantador de Vino Kate Optic Crystalex 1200 ml El decantador Kate Optic de Crystalex es una pieza elegante y funcional, elaborada en autntico cristal de Bohemia. Su diseo tallado crea un sutil efecto ptico que realza los matices y colores del vino, aportando un toque sofisticado a cualquier mesa. Con una capacidad de 1200 ml, est pensado para oxigenar el vino adecuadamente y potenciar todos sus aromas. Su forma estilizada garantiza un vertido
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