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Tijera costura y varios usos 7” 17
Acero Inox 12C27
¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo
ideal para separar el cartílago del hueso
ya que la alta concentración de diamantes en superficie permiten un afilado que no se podría alcanzar con piedras tradicionales
TOJIRO CUCHILLO CHICKEN BONING 150MM ESENCIALES Tijera costura y varios usosLongitud de hoja: 150mm Longitud total: 275mm Peso: 170g Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado.
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