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93 puntos Calificación Proensa/Planetavino
Sin aditivos
avellana y almendra
Coloma García
calentar y acompañar de la salsa de uvas y el puré de manzana
Le coeur Neufchatel AOP Xavier 200 g packs-aperitivo 93 puntos Calificación Proensa/PlanetavinoEl queso Neufchtel es un queso de pasta blanda y corteza natural enmohecida con forma de corazn. Elaborado artesanalmente en Normandia con leche cruda de vaca y madurado bajo los exigentes parmetros de Xavier David. Sin duda uno de los mejores afinadores de quesos de Francia. En boca es de intensidad moderada, cremoso y untuoso con recuerdos a sotobosque, frutos secos con notas ligeramente acidas. Combina a la perfeccin con confituras, frutos secos,
