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La destilación se realiza mediante arrastre de vapor a un ritmo lento y constante
se yerguen en un terreno de marcado desnivel
Aforo Máximo conservera: 8 personas
sin olvidarse de otros proyectos que aportan e inspiran su cocina
DURACIÓN: 90 min/sesión
Burgáns Formato:Botella La destilación se realiza medianteBurgns es un albario con un moderno concepto de elaboracin a partir de depsitos de especiales caractersticas aromticas Elaborado siguiendo un riguroso proceso en el que la fermentacin alcohlica se realiza a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y obtener una mayor melosidad, destacando as las virtudes de las uvas del Val do Salns. Disfruta catando Burgns con Aurelio Vzquez
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