BEST Red X levadura Esta levadura produce una baja

Esta levadura produce una baja concentración de ésteres aromáticos afrutados y ha sido descrita como una cepa ale neutra

esta mal- ta ofrece la base ideal para un procesamiento óptimo en la producción

Es especialmente adecuada tanto para la pro- ducción de cerveza como para la fabricación de Whisky

Gracias a ese esmerado tueste

para establecer la cantidad usada es necesario tener en cuenta que el aroma ahumado total se despliega des- pués de la fermentación y el almacenamiento

BEST Red X levadura Esta levadura produce una bajaEn el mbito de las maltas, BEST Red X ha devenido en los ltimos tiempos un sinnimo de las cervezas de color rojo. Se puede emplear en la maceracin hasta un 100 %, pues est lista para su uso sin incorporar otras maltas. De la manera ms segura y con ptima capacidad de procesado, esta malta permite la elaboracin de cervezas cristalinas con un intenso color rojo. Est concebi da para una cerveza de densidad 12 Plato. Para cervezas ms fuertes, a raz de su