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Una vez finalizada la fermentación se trasiega a depósitos exclusivos Galileo (depósitos esféricos de cemento con superficie radiante) para mantenerlo con las lías finas en suspensión hasta su embotellado
Pastas con salsa
Suelos heterogéneos profundos de perfiles variados de texturas
exóticos que conviven en prefecto equilibrio y armonía
a partir de una meditada selección de variedades primigenias de Galicia y combinación de elaboraciones
Louro Godello 2025 Mendoza Una vez finalizada la fermentación92% Godello y 8% Treixadura. D. O. Valdeorras Louro Godello es uno de los mejores godellos que probars nunca. Muy expresivo, elegante y fresco. Un gran vino con el sello de Rafael Palacios. 93 puntos Parker y 93 puntos Pen Cata Vista: Amarillo pajizo, limpio y elegante, con ribete verdoso. Nariz: De aroma intenso de plantas como el hinojo y la flor de castao y tojo, fruta blanca, toques de miel y de tostados. Boca: es fresco pero con cuerpo y graso,
