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Color profundo
y bocadillos con mariscos
aroma intenso y muy complejo
con el paso de los años
redondo y elegante es la versión más moderna de los espumosos rosados a través de las variedades tradicionales mediterráneas de la zona
Pedralonga Barrica 2015 Demominación De Origen_A.O.P. Côtes De Provence Color profundoVino elaborado con uva 100% Albarina proveniente de cepas de 30 anos de la Zona del Salnes Vendimia manual en cajas de 16 kg. Prensado sin adicion de sulfitos. Fermentacion malolactica sobre lias y posterior reposo sobre estas durante 6 meses en barrica con batonnage. No siempre la madera y la fruta ensamblan a la perfeccion en un blanco, pero cuando sucede, el roble engrandece los aromas primarios de la uva con matices tostados y especiados. Asi
