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el ensamblaje se embotella con una pequeña cantidad de licor de tiraje que desencadena la segunda fermentación
Se elabora en pequeños lotes bajo la estricta guía aprendida de los mejores maestros destiladores
croquetas de cangrejo y ensaladas
de color amarillo pálido con reflejos verdes
después de airearse
Portia Roble Merlot el ensamblaje se embotella conPas: Espaa Regin: D. O. Ribera del Duero Cepa: 100% Tempranillo Crianza: Mnimo 3 meses en barricas de roble. Notas de cata: Limpio, brillante, de intenso color granate con destellos prpura. Intenso en nariz. Marcados aromas tostados, fruto de la crianza en barrica. Fruta fresca. Buen paso, estructurado y tanino redondo. Equilibrado. Final medio en notas frutales. Maridaje: Muy bueno con cualquier tipo de carne y patatas a la brasa, pescados y mariscos
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