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Antes "Tiffany" o "Azul Turquesa"
Numero #72: ( El Capacillo #72 y #73 son tamaños estándar y caben muy bien en un molde común de tamaño normal
aporta gran volumen
Saborizante de Caramelo
suave y duradera
Glucosa Envases y Contenedores Antes "Tiffany" o "Azul Turquesa"Glucosa #43: Presentacin: Lquida y espesa Edulcorante Muy utilizada para la elaboracin del Fondant, aporta elasticidad y flexibilidad. En Mermeladas, evita la cristalizacin y ayuda a espesar. En la elaboracin de helados, aporta cremosidad, evita que se formen cristales y ayuda como estabilizante. Se utiliza en panadera tambin, en masas batidas y fermentadas, como conservador.
