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y fundirlo para después temperarlo
Morado Neón
entre otras preparaciones
El gluten es una proteína elástica que es la que hace que las masas no pierdan su forma y que retengan mejor el gas de la fermentación
puesto que contiene leche de vacas que pastan en las praderas belgas y azúcar de remolacha de consumo local
ALISADOR PARA FONDANT Bisquet y fundirlo para después temperarloAlisador de plstico para fondant, sirve como plancha para lograr dar un acabado terso y liso a tus pasteles de fondant, te permite dar el aplanado perfecto a tus pasteles de fondant evitando bolsas de aire que den una apariencia desprolija a tus creaciones. Es una herramienta bsica para todos los reposteros!
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