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Muestra relativamente altos alfa ácidos con extremadamante altos niveles de mirceno
que reduce los valores de pi- razina
De uso eficaz durante la cocción incluso con un contenido ligeramente mas alto que la malta de trigo blanco
LalBrew® New England promueve la biotransformación y acentúa los aromas y sabores del lúpulo
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 4
YCH Cryo Hops ® Cascade Size:1 Lb / 453.60 g Muestra relativamente altos alfa ácidosOriginandose del programa de Mejora Vegetal de la USDA ARA, Cascade es un cultivar de tipo aromtico desarrollado en 1956 y lanzado en 1972. Fue desarrollado por polinizacin abierta de un descendiente de Fuggle. Cascade es la variedad ms popular en la industria cervecera artesanal y es conocida por tener un nico carcter floral, especiado y ctrico, asi como un potencial de amargor balanceado. Los pellets de CRYO HOPS se producen a partir de lupulos en
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