Pay in 4 interest-free payments of $4.81 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 16 - Sep 21
éstas se cultivan entre los meses de abril y mayo
Ideal para acompañar asados de lechazo o cochinillo
Peso escurrido: 400 g
Elaborados por Jordi Vilà
cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero de Castilla y León en varias ocasiones
Ossobuco Martillo de Thor Quesos y Besos éstas se cultivan entre losOssobuco Martillo de Thor. El martillo de Thor es sin duda una de las grandes piezas que rene presencia, jugosidad, ternura y sabor. Procedente de las partes bajas (morcillos) de las piernas de nuestras terneras, desprovisto de la zona alta y atado para que puedas cocinar manteniendo su forma. Bsicamente es el corazn del morcillo con hueso especial para asados. Es ideal para cocinados a baja temperatura con suse vide (10 horas 80C), guisado o asado
US$ 12500.00
US$ 12500.00
