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altura y una textura cremosa y dulce
Muy buena persistencia y duración
pero el dominio de su vinificación una boca excepcionalmente sedosa: aterciopelada
y que emocionan
utilizando el clon nº 342
GANKO 2019 CAJA 6 BOT Vino Vegano altura y una textura cremosaGanko es el apodo que le pusieron a Olivier por su personalidad decidida. Este rasgo resulta inestimable para un forastero, sobre todo a la hora de producir vinos con un estilo personal en la Rioja. Ganko procede de un viedo situado a 600 metros de altitud cerca de Crdenas, en la Rioja Alta, donde Olivier cultiva garnachas y mazuelos de entre 60 y 90 aos en suelos arcillo arenosos rojos con alto contenido en hierro. Olivier considera este vino como su
