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Carpaccios und vielen anderen Gerichten
Die 26 cm lange Klinge ist biegsam und ermöglicht so das Schneiden von hauchdünnen Tranchen
können Sie diese Sauce einfach unter das Tatar mischen
«Castillo de Canena» produziert sein erstes biodynamisches Olivenöl um sein Engagement weiter zu stärken
- auf Peperonata
Zarate Albariño 2025 | Spanien | 75cl | 3 oder 6 Flaschen Anzahl Flaschen:3 x 75cl Carpaccios und vielen anderen GerichtenAlbario ist der Wachmacher unter den Weissweinen. Er stammt aus dem atlantischen Nordwesten Spaniens. Granitbden und der Ausbau im Stahltank geben ihm seine Frische, drei Monate Hefelager seine feine Wrze und Textur. In der Nase entfaltet sich eine lebendige Mischung aus Feuerstein, Kreide und spritzigen Zitrusnoten. Am Gaumen salzig, mineralisch, zitrusfrisch, Noten von Limette und Krutern, straff und sehnig mit knackiger Sure. Ein ausdrucksstarker
