Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Eugenio (Blanc de Noir) N.V. Benoit Marguet iTamasotti arbeitet seit Längerem biologisch

iTamasotti arbeitet seit Längerem biologisch und organisch und der Soave ist seit 2020 schon bio-zertifiziert

Die Tortonium Böden sind etwas leichter und sandiger

Es entstehen daraus körperreiche und intensive Weine

Zum Einen sind sie keine Leichtgewichte

Im Abgang tänzelt die adelige Eleganz im Ballfieber lang bis in die Nacht hinein

Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Eugenio (Blanc de Noir) N.V. Benoit Marguet iTamasotti arbeitet seit Längerem biologischDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,