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intensive Nase nach gelben Früchten
satter Fruchtschmelz
saftiges Marillenkonfit im Abgang
komplett trocken und bereits schön balanciert
endend mit Noten von tropischen Früchten
Kraftvoll unfiltered (Riesling) Steininger, Kamptal <br>0,5 Liter 42.20 intensive Nase nach gelben FrüchtenDurch die Faszination zu Portugal und dem Portwein versuchten wir 2013 das erste Mal einen Wein zu produzieren, der mit dem hauseigenen Weinbrand versetzt wurde. (Laut sterreichischem Weingesetz: Likrwein) Die vollreifen, gesunden Riesling Trauben wurden Ende September geerntet. Die Pressung erfolgte durch das Treten der Trauben mit den Fen (etwa 4 Stunden). Das Ziel war es, die Beeren sanft und schonend zu quetschen und immer wieder in Kontakt mit
