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Begleitet eine Bouillabaisse
ohne sie zu übertönen
wie die Solera-Methode dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen kann — ohne dass der Wein an Frische einbüßt
Der Auxerrois 350 N
hat aber noch einen langen Weg vor sich
Thomas-Collardot Coteaux Bourguignons "Le Pierrot" AOC 2022 vitrine Begleitet eine BouillabaisseDie Domaine Thomas Collardot aus dem Burgund erzeugt mit dem Le Pierrot einen Coteaux Bourguignons eine regionale Appellation, die fr unkomplizierte, zugngliche Burgunderweine steht. Der Rotwein vereint die beiden klassischen Rebsorten der weiteren Region: Pinot Noir (Sptburgunder) sorgt fr Finesse und feine rote Frucht, Gamay bringt Saftigkeit und einen lebendigen Trinkfluss. Der Jahrgang 2022 prsentiert sich trocken und fruchtbetont bei angenehm
