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und das Finale fällt erfrischend aus
Apulien und Sizilien bis hin zu spannenden Neuentdeckungen aus dem Latium und anderen Regionen
eine erfrischend kühl anmutende Mineralität
Der Pinot Noir wächst auf eisenhaltigen Kalksteinböden
Am Gaumen findet sich viel Rasse
Vins Nus Instabile Vermell Mea Culpa No. 1 2023 BIO georges-laval und das Finale fällt erfrischendInstabile ist eine Reihe von Kleinauflagen, jede mit eigener Nummer, jede anders der Name sagt schon, dass hier nicht auf Wiedererkennbarkeit gearbeitet wird. Vermell heit auf Katalanisch schlicht rot. Diese Flasche ist die Nummer eins der Reihe und trgt den Zusatz Mea Culpa, was man sich als Winzerhumor selbst zusammenreimen darf. Grenache und Grenache gris aus dem Priorat, biozertifiziert, Jahrgang 2023. Die Kombination aus roter und grauer Spielart
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