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maritime Note in den Raum
Es handelt sich um echte Vintage-Stücke mit leichten Zeitspuren
30 % Chardonnay und 30 % Meunier
Der Muskateller ist auf jeden Fall der dominante Partner unter den beiden
Ein gutes Paar muss nicht gleich sein — es muss zusammenpassen
Maison Stephan Syrah VdF 2023 BIO blaufränkisch/lemberger maritime Note in den RaumDieser Syrah von Maison Stephan vereint Trauben von drei verschiedenen Terroirs: alluviale Schwemmlandbden in Condrieu, Granitlagen in Verin und glaziale Endmornen in Roussillon. Im Sinne von Jules Chauvet wird der Wein nach einer khlen 24 stndigen Vorvergrung mittels Kohlensuremaischegrung ber zehn Tage erzeugt und anschlieend acht Monate im Cuve ausgebaut weder filtriert noch geschnt oder geschwefelt. Das Ergebnis ist ein lebendiger, unverflschter
