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Die Pflanzen werden in einem mit Olivenholz befeuerten Kolben destilliert
intensiver Blanche mit deutlicher Anisnote
dies sollte man besser nicht tun
Der `Soixante Cinq´ wird nach einem Rezept von 1899 hergestellt
dominant sind die Noten von Fenchel und Anis
L'Italienne Verte Fontäne Die Pflanzen werden in einemL'Italienne war der erste Absinth, den Stefano Rossoni 2007, inspiriert vom Premier Fils, entwickelte. Er war ursprnglich als Teil einer Trilogie gedacht welche die fr ihn prgenden Landschaften spiegeln sollte, der L'Italienne steht hier fr die Hgel und Wiesen seiner Heimatstadt in Norditalien. Der Focus lag hier auf der perfekten Balance floralen und eleganten Noten. Die Rezeptur basiert auf den klassischen Absinthkrutern wie Anis und Fenchel, auch
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