Domaine La Grange Rondeur Reserve Appassimento VdF 2021 milchkanne energiegeladenes Tannin — das ist

energiegeladenes Tannin — das ist Rioja als Terroirwein gedacht

darunter ein leiser grasiger Ton

Am Gaumen cremig und zugleich straff — die feine Mousse des Magnums ist unvergleichlich

Nr 34 ist ein sortenreiner Tempranillo — ungewöhnlich für Habla

Eine alte Zinkwanne in klassischer ovaler Form — mit knapp 90 cm Länge groß genug für eine üppige Bepflanzung

Domaine La Grange Rondeur Reserve Appassimento VdF 2021 milchkanne energiegeladenes Tannin — das istAppassimento im Languedoc das ist eine Anleihe aus Norditalien, bertragen auf Cabernet Sauvignon und Syrah. Das Verfahren bedeutet, dass die Beeren nach der Lese einen Teil ihres Wassers abgeben, bevor sie berhaupt in den Keller kommen; was brig bleibt, ist Frucht in konzentrierter Form. In Gabian trifft diese Idee auf zwei Rebsorten, die ohnehin fr Statur stehen. Die Reben wurzeln auf Schiefer und vulkanischem Untergrund, zwei Bden, die Wrme