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schwach-bitter und ein wenig scharf
Silikomart SF020
Für Salate und helle Saucen
Edelstahl 18/10 hochglänzend
in kleinen Mengen
Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-oliven-und-olivenpasten schwach-bitter und ein wenig scharfDiese Kstlichkeit aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und speck das zusammen mit scharfen, frischen Peperoncini durch den Wolf gedreht wird. Dann wird die Masse in Drme gefllt, kurz geruchert und 1 Monat luftgetrocknet. Sie ist ein spannendes Wrzmittel fr die Kche wie auf Pizza, zur Pasta oder in Saucen.
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