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weich eingebundenes Tannin
Die Rebsorte gilt vielen als der stille Dritte hinter Chardonnay und Pinot Noir
oder eine Tarte aux Tomates mit Ziegenfrischkäse
Mit Merlot
zu Frühlingsgemüse oder einem reifen Comté
Terre de Tramontane Arrivant Rouge AOP 2023 BIO Mila weich eingebundenes TanninGrenache, Syrah, Mourvdre sechzig, fnfundzwanzig, fnfzehn Prozent: Das ist die klassische Aufteilung des franzsischen Sdens, und sie hat ihren Grund. Der Grenache liefert reife Frucht und einen warmen Kern, die Syrah steuert das dunkle Gerst bei, der Mourvdre die Nachdrcklichkeit im Tannin. Zusammen ergeben sie im Languedoc Roussillon jene Weine, die man in dieser Form an keiner anderen Adresse bekommt. Drei Bodenarten teilen sich die Lagen:
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