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Für Desserts und herzhafte Gerichte
Moppen und Marinieren
Ein Genuss auch für´s Auge
Balsamo Bianco
als Würzmittel für Salate oder als Brotaufstrich
UMAMI - "The Teals of Kaga" Koshihikari Reis, Rundkorn Sushi Reis, Japan, 300 g sub-trueffelsaft Für Desserts und herzhafte GerichteIm Herzen der Prfektur Ishikawa, genauer in der Stadt Kaga, hat eine Gruppe junger Landwirte ein wegweisendes Projekt ins Leben gerufen, das traditionelles Wissen, nachhaltige Landwirtschaft und den Respekt vor der Artenvielfalt miteinander verbindet. Kaga no Teal Diese Initiative Kaga no Teal wurde 2014 gestartet und ist nach der Krickente (Teal) benannt. Jeden Herbst kommen diese Vgel in die Reisfelder, um dort zu fressen. Genau das motiviert die
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