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beständig gegen Reibung und Hitze
Wenn man bedenkt
Außerordentliche Erzeugnisse mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA
aber auch in anderen asiatischen Küchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt
Anwendung: Wird als Säuerungsmittel oder Lebensmittelaroma gebraucht
Nougasec - Stabilisator für Nougat & Nougatine, Louis Francois, 1 kg sub-bbq-und-grillsaucen beständig gegen Reibung und HitzeNougasec ist ein Stabilisator fr u. a. alle Zuckerwaren oder Nougatartikel. Schon nach Stunden fangen z. B Korkanthippen an weich zu werden. Zuckerbackwaren oder Nougatartikel ziehen schnell Wasser. Nougasec als Stabilisator verhindert dies.
