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Traditionelle Flaschengärung mit deutlich verlängerter Reifezeit auf der Hefe (mindestens 36 Monate
dazu eine kalkige Mineralität vom Schiefer
1961 gehört ohne Frage zu den ganz großen Jahrgängen in Bordeaux
verbindet er Kraft mit aristokratischer Eleganz
Wenn Wachau-Stil Public Image Ltd
Fritsch Purist Pétillant Naturel Rosé 2024 BIO mynte Traditionelle Flaschengärung mit deutlich verlängerterPtillant Naturel der Trend Schumer fr alle, die Champagner zu steif und Prosecco zu s finden. Karl Fritsch macht hier eine besonders gelungene Variante: ein Pet Nat aus Zweigelt mit Cabernet Sauvignon und Merlot, also ein Ros Schumer mit echtem sterreichischem Charakter und ein bisschen Bordeaux Schliff. Aprikosenfarben statt Lachsrosa, lebendige Perlage statt aggressiver Mousseux ein erfrischender Begleiter fr sonnige Tage und unkomplizierte Tafeln.
