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wo man frisch wirkende Thymianzweige mit anderen Kräutern zu Bündeln bindet und Suppen
Sie können wie frisch zubereitete Trüffel eingesetzt werden und sind schon gebrauchsfertig
Zucker in Rezepten durch "Dark Robust " Ahornsirup zu ersetzen
- marinaden und -dressings
die Plantagen aufzuspüren
HAVSNØ feines Meersalz, Norwegen (ehem. Krakebolle), 1 kg sub-trockengemuese wo man frisch wirkende ThymianzweigeDas feinkrnige Meersalz von Havsn hat eine etwas grbere Konsistenz als das, was man in der Regel als Speisesalz bezeichnet. Die Salzkrner sind unkompliziert zu umfangreich, um durch einen Standard Salzstreuer zu passieren, doch dieses Salz war nie dazu gedacht, um auf dem Esstisch zu stehen. Dort empfehlen wir eine Schale mit Havsn Flockensalz oder eine Salzmhle mit dem grobkrnigen Meersalz. Andererseits ist das feine Meersalz perfekt zum Backen oder
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