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Schon der "kleine" Ruby des berühmten Traditionshauses Fonseca ist großes Kino
Fleischpasteten
Melone und reifen Früchten
Vinifizierung: Handlese
Es verwundert daher nicht
Carchelo Tinto Jumilla DOP 2023 Land:Spanien, Kastilien-La Mancha Schon der "kleine" Ruby desIn der Nase zeigt der Wein reife rote Frchte, Pflaume und dunkle Waldbeeren, begleitet von feinen Gewrznoten. Am Gaumen wirkt er mittelkrftig, saftig und angenehm flieend mit ausgewogener Sure. Der Abgang ist fruchtbetont mit leicht wrzigen und balsamischen Anklngen. Insgesamt prsentiert er sich harmonisch und aromatisch mit weichem Charakter. Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Krben. Nach einer kurzen Mazerationsphase wird entrappt
