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Birne und ein Hauch Kamille in der Nase
das seit Jahrzehnten Demeter-zertifiziert arbeitet
die man sofort als ehrlich erkennt
weiße Blüten und die kalkige Salzigkeit
der die Freiheit im Namen spürbar macht
Alta Alella Mirgin Reserva Brut Nature 2022 BIO cabernet sauvignon Birne und ein Hauch KamilleAlta Alella ist einer der wenigen Spitzenerzeuger traditioneller Flaschengrung auerhalb des Peneds: Das biologisch bewirtschaftete Weingut liegt in der kleinen Region Alella, eingebettet in einen Naturpark direkt am Mittelmeer Barcelona in Sichtweite. Die Besonderheit hier ist der Granitsandboden Saul, der den Weinen eine pfiffige Sure und khle Przision verleiht. Die Mirgin Reserva 2022 wird von Pansa Blanca getragen, wie der Xarello an der Kste heit,
