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Pökelsalz (Natriumnitrit
über die Ernte im Sommer bis hin zum goldenen Herbst und eisigen Winter
So entsteht ein herzhaftes Aroma und ein feiner Biss
Die Hüfte ist der zarteste Teil der Keule und eine wunderbare Alternative zum Roastbeef
Cap Gut&Bösel
Gürtel aus Madlitzer Naturleder (hellbraun) Weiderind Pökelsalz (NatriumnitritEin Grtel frs Leben. Aus regenerativer Landwirtschaft. aus Naturleder von Madlitzer Weiderindern pflanzlich gegerbt aus Hlzern, Rinden und Baumfrchten in Deutschland hergestellt und handwerklich verarbeitet in drei Lngen erhltlich (85cm, 95cm und 105cm) Unser Anliegen ist es ganzheitlich und in Kreislufen zu denken, die Natur mit unserer Arbeit zu imitieren, uns an ihr zu orientieren. Daher war es fr uns ein rein logischer Schritt auch die Felle
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