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Dazu liegen sie recht kühl und schaffen Fineesse
grüner Apfel
Am Gaumen ist der Wein präzise
mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen
Der Barolo-Ortswein aus dem Hause Pira
Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2011 Giovanni Rossi Dazu liegen sie recht kühlHier lsst Andrea den Jahrgang sprechen und der 2011er zeigt sich als sehr elegant und nobel. Enorm feines Mousseux, das auf lange Hefeautolyse zurck zu fhren ist, welche in diesem Fall rund 5 Jahre betrgt. Die Aromatik der Hefe ist perfekt integriert und dieser Jahrgangs Franciacorta triumphiert mit einem langen salinen Finish. Ganz grosses Kino!
